美容師の真似っ子料理

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⭐︎⭐︎hair salon Porte⭐︎

 ポルトオーナーの赤瀬由香です

  1978年産まれ隠岐島出身

  高津理美容専門学校卒業後

  サロン勤務15年で

独立して阿知須にポルトをOpen

ショートカットが得意な美容師です

”コンセプト” 地域密着型美容室

子育て中のママや子供が一緒に通いやすい美容室ですが

年齢層高めな方も大歓迎です

但し、ご新規の男性は誰かの紹介がないとご来店いただけません

    皆んなからは

【YUKAさん】と呼ばれてます

初めての方もそう呼んで下さいね

山口県山口市阿知須4212-2

   070-6501-0610

(マンツーマン営業なのでシャンプー中やカラーの時などは電話に出れません)

※後程折り返し電話する場合があります

手が空かない事が多いので

お急ぎの場合を除き

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【よろしくお願いします】

こんばんは♪

台風やっぱり来なかったね!笑

さて、最近道の駅ブームでね

野菜が高くて買えないから道の駅行くんだけどね(笑)

道の駅で剥き栗買って

栗ご飯にしてみたり

旬の春菊を秋茄子で巻いて

やべぇ旨いスパイスで食べたり

チャバチャバさんのお弁当が美味しすぎて

真似しました

道の駅で見つけたので

人生で初めて料理に挑戦

皮剥いたら中は黒い点々のある野菜 
ピーマンと炒めて
マコモダケのきんぴら

これ、お弁当にも入っててめっちゃ美味しかった!!びっくり

春菊

ジャガイモ、ナッツ

貴方ならどんなお料理にしますか??

これも食べてびっくり美味しかったので丸パクリ

黒胡椒を振って

大人のポテサラ完成てす

これ、めっちゃ美味しかった!

リピート決定ですね

パクチー

嫌いな人多いとは思いますが私は大好き!

今日はバインミーを食べると決めていてので早速

人参、燻製ベーコン、パクチー、レタス

マヨネーズに粒マスタード

これがめちゃくちゃ美味しかった!お家でバインミー

もちろんお供はこちら

紅茶派の私が大好きな

フランスの紅茶です イヴ

毎朝飲んでおります♪

先日、ご近所さんに大根いただきまして
大根菜を小さく切って
胡麻油、砂糖、塩、醤油で味を整える
釜揚げしらすを入れて
醤油はこだわりの岩手産 白だし

ここ数年、こちらお取り寄せしています

調味料は出来るだけ添加物の少ない物を選びます

このお醤油も常温で置いておくとカビがきますからね要冷蔵

大根菜のふりかけ完成

新米とこれがあれば何もいらないくらいにご飯が進みます

ほとんぉ次女に食べられました(^◇^;)

そして去年、今年と足の怪我ばかりしています(なぜ?)

足を捻挫しまして、、、

ゾウのように腫れてしまいました

骨折してなくて良かったです(^◇^;)

1週間経ちますが腫れたまま(何でや?)

サポーターをしておりますが、運動出来ないストレスがありますね

バドミントンとかバレーボールとかボクシングとかウォーキングとかしたいのに

(T ^ T)

皆さんはどんな秋を体験してますか?

またねー!

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