YUKAさんちの晩御飯

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 ポルトオーナーの赤瀬由香です

  1978年産まれ隠岐島出身

  高津理美容専門学校卒業後

  サロン勤務15年で

独立して阿知須にポルトをOpen

ショートカットが得意な美容師です

”コンセプト” 地域密着型美容室

子育て中のママや子供が一緒に通いやすい美容室ですが

年齢層高めな方も大歓迎です

但し、ご新規の男性は誰かの紹介がないとご来店いただけません

    皆んなからは

【YUKAさん】と呼ばれてます

初めての方もそう呼んで下さいね

山口県山口市阿知須4212-2

   070-6501-0610

(マンツーマン営業なのでシャンプー中やカラーの時などは電話に出れません)

※後程折り返し電話する場合があります

手が空かない事が多いので

お急ぎの場合を除き

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こんにちは♪

だいぶ秋めいて来ましたね

肌寒い時間帯が出て来ました

そんな中

新米が続々と届いております

毎年のことながら

採れたて新米を精米してすぐ

真空パックで保存です

これなら常温でもお米が傷まず一年中

美味しいお米食べれます

博多の娘にも届けなきゃ

15合で一袋

1人や2人暮らしには丁度良いです

60キロを1年で食べる感じですね(3人分)

お客様加良秋野菜頂きました 

ピーマン素揚げ

茄子 素揚げ

かぼちゃ素揚げ

ササミ小麦粉まぶして揚げ鶏に

その他もキノコとサツマイモを素揚げしておいて

フライパンにニンニク、生姜 みじん切りにしてその中に麺つゆ回し入れたら火を止めて

和えるだけ♪

大量に作りましたが、次女もパクパク食べていましたお弁当のおかずにもなるよ

あと一つ

人参のお料理を

まず、この 磁性鍋 

と言う電磁波をカットして遠赤外線で食材に火を通す鍋です

磁性鍋

これに

人参を細切りにして入れて

レンジでチン(5分)

火が通ったらシーチキン1缶いれて

粉末出し入れて

塩を少しと

醤油をたらり。

はい、完成

これも人参嫌いの次女がよく食べてた

人参が甘くて美味しいよ

ズボラ料理

やってみてねー⭐︎

隠岐島から送ってもらった鰻を酒蒸しして

鰻丼にして食べたら11連勤頑張れました

ありがとう⭐︎ありがとう⭐︎ありがとう

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