自家製ジンジャエールが大人気⭐︎

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 hair salon Porte☆ポルト

   オーナースタイリストの

    赤瀬由香です♪

    皆んなからは

YUKAさん】と呼ばれてます

初めての方もそう呼んでね^_^

山口県山口市阿知須4212-2

070-6501-0610

(施術中は電話に出れません)

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毎日暑くて犬も夏バテしてる赤瀬家ですー

さて、porteでは毎年のこと

自家製ジンジャエールを出してます

ワークショップも考えたんだけど簡単だからレシピ教えますね〜

先ずは新生姜を1キロ 洗って汚い所をスプーンでこそいで

フープロにいれ細かくする

そこに生姜と同量のお砂糖を投入

新生姜1キロ+きび糖1キロ

鍋の中で混ぜると汁が出る

そしたら1リットルのお水をいれて

沸騰しない位に茹でる

こーなる。

ここへ

シナモン、クローブ、カルダモン、粒胡椒を入れる

こんな感じ

30分は煮込む(プツプツ沸騰)

最後にレモン2個搾って入れたら完成!

炭酸水で割ると美味しいよ〜

貴女も作ってみてねー♪

でわっ

ルンっ♪

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